大分 別府明礬温泉「湯の里」と大分県臼杵市「通年ふぐ料理」 2016.05.02 Atsushi 別府明礬(みょうばん)温泉「湯の里」では、温泉の噴気を利用して、湯の花の製造をしている。古来から伝わるその製法が国の重要無形民族文化財に指定されて、独特の風情を醸している。